什么是小苏打呢，生活中很多人用它煮甜羹，或者食用，小苏打，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
除了食用小苏打的好处还有很多，比如小苏打是清洗的万能辅助。下面我们来看下小苏打有哪些清洗作用，学会了可以减少全职妈妈的工作量事半功倍，同时还能把家里打扫得干干净净。
小苏打的20个妙用小公式
1、筷子发霉：小苏打加白醋加盐
2、菜板发霉：小苏打加白醋加盐加白开水
3、下水管道疏通：洗洁精加小苏打加白醋（按顺序放入下水管道中，就会产生化学反应）
4、衣服油渍：小苏打加牙膏加白醋
5、让植物更好看：将小苏打水喷在绿植叶子上后用湿的布擦拭。将小苏打跟水2:1d 按比例倒入花盆中，然后再把花插入花盆
6、空气过滤网：小苏打加白醋加花露水加洗衣粉
7、洗衣机：小苏打加啤酒加花露水加洗衣液
8、除鞋臭：在鞋子上面撒上一点小苏打，就可以除臭
9、水壶污垢;小苏打加温水
10、蔬菜清洗：小苏打加清水 浸泡3分钟
11、清洁冰箱;小苏打加白醋加白酒
12、除臭：在臭源中撒一些小苏打可以抑制臭味
13、去除蟑螂：小苏打加白糖，1:1混合，放在蟑螂经常出没的地方
14、清洗发黄的衣服：小苏打加清水 浸泡30分钟
15、茶杯污垢：小苏打加温水，用软布轻轻擦拭，一擦就掉。
16：去除鱼腥味：在烧鱼之前的一个小时，把小苏打抹遍鱼身
17、脏地毯：小苏打加白醋加洗洁精加温开水
18、油烟机：小苏打加白醋加啤酒，
19、纱窗灰尘：小苏打加洗衣粉加牙膏 加水稀释
20、衣服染色：小苏打加肥皂加白醋加开水
21：家具的蜡笔污迹：小苏打 （用拧干的湿布沾些小苏打轻轻擦拭，可以很好地保护家具的表面）
22：管道异味：小苏打加白醋加花露水
23：铁锅生锈：小苏打加洗洁精加白醋
24、小白鞋：小苏打加洗衣粉加白醋
25：毛巾：小苏打加花露水加白醋加盐加洗洁精加开水
26、陶瓷刮花磨皮：小苏打加旧牙膏 （将陶瓷的表面水分擦干，把牙膏挤到黑色的陶瓷上面，然后用白色牙膏清洗下，再用小苏打清洗一遍）
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