最全的迷你披萨面包攻略，再学不会我也没办法了

马苏里拉买多了可做披萨吃不了浪费，不如做个迷你披萨一口一个方便解馋，早餐来一个开心一整天。




用料

• 面包配方见 毛线球面包
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 辣椒 适量
• 番茄 适量
• 培根 适量
• 韩式辣椒酱 适量

做法步骤



1、面团揉至完全扩展阶段30°醒发45分钟。



2、排气分割成40克一个小面团30°松弛30分钟。



3、擀面杖擀薄排气中间压薄用叉子叉上小孔30°醒发1小时。



4、表面刷番茄酱也可以是韩式辣椒酱，披萨四周刷上蛋液。



5、依次撒上培根、辣椒、番茄、马苏里拉奶酪，最上面也可以挤上沙拉酱和番茄酱。



6、烤箱提前预热上火190°下火180°烤箱中层烤12分钟，如果上色不均匀再调换烤盘方向再烤1分钟。



7、美美哒出炉了。




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• 发布日期：2024-12-21 08:22:52
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